Feliz 2011!

Fonte: moreupdates.com

Vamos fazer uma coisa? Feche os olhos, respire fundo e pense naquilo que você mais quer. Pois é exatamente essa realização o que eu te desejo para 2011. Mas, olha… Antes, agradeça por tudo que você já conquistou, certo? E faça as pazes consigo mesmo se precisar. Agora, se prepare para receber 2011 de braços, coração e mente abertos e seja muito feliz! Faça acontecer!

Boas Festas

Desejo a todos que celebrem o Natal valorizando o verdadeiro significado desta data, independente de qualquer caráter religioso. É momento de estar junto daqueles que amamos, da nossa família, seja ela de sangue ou de afeto, é momento de festejar a amizade e a união. É momento de agradecermos por estarmos vivos, com saúde, sem enfrentar maiores ou graves dificuldades. Tudo isso é uma bênção enorme se considerarmos que, infelizmente, ainda há muita barbárie, pobreza, injustiça e infelicidade nesse mundo. Devemos unir nossos pensamentos e ações, não só nesta data, mas cotidianamente, para transformar o mundo em um lugar melhor. E somos nós, cada um de nós, que podemos agir. Temos opção: ou cruzamos os braços, ou nos esforçamos para contribuir com essa mudança, todos os dias, nos mais simples atos. Somos nós que fazemos o mundo, todos os dias. Pode ser difícil e até mesmo cansativo, mas é muito importante passarmos com responsabilidade pela vida. Desejo a todos, então, muita luz, harmonia e paz. Muita reflexão e entendimento, fé, força e coragem. 

 

Feliz Natal e um excelente 2011 para todos nós!

Receitinhas refrescantes

Com este calor insuportável que vem fazendo, nada melhor do que uma bebida natural para ajudar a refrescar. Então, anota aí porque janeiro e fevereiro prometem estourar os termômetros….

Suco de Abacaxi e Gengibre

Provei esse suco no Tropical Banana do Barra Shopping. O cardápio dizia que era feito com abacaxi, limão, hortelã e gengibre. Lá, se chama Beija-flor. Viciei! É uma delícia. Curiosa que sou, resolvi fazer em casa… e deu muito certo! Se quiser tentar, é bem simples:

1 abacaxi pequeno em rodelas

5g de hortelã (ou mais, conforme o gosto)

1 pedaço pequeno de gengibre picado (não exagere, pois gengibre é forte)

1/2 limão com casca em pedaços

Água e gelo 

Água Aromatizada

Mais fácil ainda de fazer e uma delícia. Excelente para se ter sempre à disposição e bem gelada!
Água mineral sem gás
Limão em rodelas
Folhas de hortelã
Deixe na geladeira e consuma sem moderação!

Boas dicas para tentar aplacar o calor do verão… Que saudades do inverno!

A saída

Sentado às margens do rio, olhando o horizonte, ele pensava em sua vida, em sua trajetória. Como chegara até ali? Valores perdidos, amizades desfeitas, solidão. Estava cercado sim, mas de pessoas que nada significavam. Pessoas que apenas desejavam o bajular para obter vantagens e para quem muito provavelmente ele também nada significava. Mas fora ele quem optara por esse caminho. Fora ele quem decidira pela ganância. Não poderia culpar mais ninguém. Somente ele dera os passos que o conduziram àquele ponto. Ele abdicara de valores morais, abandonara qualquer escrúpulo, com vistas a alcançar o que julgava mais desejar: sucesso e riqueza sem fim. Agora percebia que sucesso e riqueza talvez não fossem o que ele outrora pensara. Havia custado seus amores, sua família, seus amigos. Sentia que as pessoas lhe respeitavam não porque verdadeiramente merecesse, mas somente porque ele tinha o poder. Sentia-se feio e sujo, como jamais imaginara. Precisava pôr fim àquele sofrimento que lhe corrompia uma alma que sequer sabia ter. Abriu a maleta que repousava a seu lado. Estava escurecendo e tudo silenciava ao seu redor. Somente se ouviu o forte estampido. E o rubro de seu sangue coloriu o horizonte.

O mistério do pudim

Uma das poucas coisas que valem a pena em Brasília é o pudim. Primeiramente, achei que era uma exclusividade do Carlton Hotel. Porém, depois de ficar hospedada no Kubitscheck Plaza e experimentar o pudim de lá, descobri que é a receita utilizada em Brasília. Lá, o pudim tem um delicioso e marcante sabor do leite condensado (o que imagino ser obtido dobrando a medida na receita). Além disso, o pudim fica consistente, nada daqueles furinhos. E a calda é suave (detesto excesso de calda em pudim ou calda demasiadamente doce ou melada). E como se faz para que  pudim fique consistente assim e não se despedace ao desenformar?

Creio que o fato de dobrar a medida de leite condensado deve ajudar também na consistência, mas não pode ser só isso. Com toda a sociabilidade que Deus me deu, perguntei a receita, mas não tive sucesso. O povo não conta o segredo. Então, apelei ao Dr. Google. E descobri que se trata de uma receita tipicamente portuguesa. Mas ainda não tinha maiores detalhes. Até que descobri um site português que confirma a maior quantidade de leite condensado e diz que o pudim deve ser feito na panela de pressão. Panela de pressão??? Coisa de português, foi o inevitável pensamento que me ocorreu. Mas outro e outro site me confirmavam a teoria. Tratei de salvar a receita, embora ainda não tenha me animado a experimentar esse modo de preparo.

Conversando com uma amiga doceira, ela me garantiu que é perfeitamente possível fazer pudim em panela de pressão e que não há o menor problema. Então, coragem Dannes, coragem! Afinal não é qualquer pudim, é o pudim!

Até que eu experimente a receita e faça o teste, segue o mistério. Se um dia criar coragem (e não explodir a casa), conto para vocês, ok?!

O famoso e divino pudim de Brasília!

Retomando a produção

Depois de um longo período de “seca” que já começava a me preocupar, foi retomada a produção, embora eu não saiba até quando pois não tenho esse controle… As palavras nascem quando desejam e não quando eu desejo.

Abriu os olhos e se viu no meio de um longo corredor. As paredes eram perfeitamente brancas. Não havia uma porta sequer; pelo menos, não enxergava nenhuma. Ficou confusa por alguns instantes, sem saber o que fazer. Decidiu que precisava caminhar. Olhou para frente e para trás, hesitando acerca de qual direção tomar. Optou por seguir em frente. Os pensamentos não davam descanso a sua mente. Percorreu metros e metros e metros. Nem uma porta sequer. Ou janela. Nada. Apenas aquelas paredes brancas, sem falhas, sem riscos, de um corredor estreito que parecia não ter fim. Estava ficando cansada, já perdera a conta de quanto andara. Por vezes, parecia sentir frio, mas a sensação de estar presa naquele lugar, sem encontrar uma saída, aquecia o sangue em suas veias. Estava aflita, prestes a se desesperar. Então, parou, encostou-se na parede gelada, fechou os olhos e respirou fundo, com todas suas forças, procurando se acalmar. E novamente se pôs a andar. Sabia que jamais poderia desistir, tinha que continuar e tentar.

Cães e Gatos

Eu gosto de animais. Já tive os meus. Quando eu era pequena e morava com os meus avós, tínhamos a Bilu e o Pitty (meu predileto). A Bilu não tinha raça definida e o Pitty era igual ao Benji, o cãozinho que encantava nas telonas e telinhas mundo afora.

Eu, com poucos meses de vida, meus pais e o Pitty no jardim da casa da minha avó

Depois de adulta, quando morava em uma casa com pátio, tive um casal de Akitas (que, depois, deu cria e acabamos ficando com uma fêmea). Aliás, eu posso afirmar que Akitas são cachorros espetaculares, uma das minhas raças prediletas em razão de seu temperamento (talvez a minha raça predileta). E tive, também, um gato, igual ao das propagandas da Whyskas. Eu gostava muito de todos eles, mas tinha um afeto especial pelo gato. Bock era espertíssimo e carinhoso, adorava um colo e um carinho. Ensinou o Polar, o akita (que depois ensinou a Bohemia), a abrir as portas. Ele pulava e se jogava no trinco, puxando-o para baixo e abrindo a porta. Um verdadeiro barato! E todos eles se entendiam muito bem.

Quando o Polar e a Bohemia deram cria, a casa ficou repleta de filhotes de Akita. Muito fofos, muito lindos! Claro que dá um trabalho tremendo, mas é gostoso. Lembro que começaram a crescer e, então, tínhamos que vendê-los (ou doá-los), mas, a cada pessoa interessada que vinha vê-los, dava um aperto no coração…

Akitas - infelizmente não tenho fotos digitalizadas do Polar, da Bohemia e da Gorda

Mas o meu grude mesmo era com o Bock. Estávamos sempre juntos, dormíamos juntos. Como era macho, volta e meia sumia por uns tempos. E voltava com uma cara sapeca e cheio de fome e sede. Porém, em certa ocasião essa ausência se estendeu e ele não voltava. Passaram-se vários dias e eu estava triste e preocupada. Depois de algum tempo, tiveram coragem de me contar: ele havia morrido atropelado por um carro na frente de casa. Ainda tinham tentado salvá-lo, mas não foi possível. A isso, seguiram-se muitas lágrimas e eu nunca mais quis outro gato.

Meu amado Bock

Acabei me separando e os akitas ficaram com o ex-marido. Perdi totalmente o contato. Circunstâncias da vida.

Nunca mais tive nem cães e nem gatos. Gosto deles, simpatizo mais com alguns, mas acho injusto ter bichinhos em apartamentos. Sei que existem raças que se adaptam melhor nessas condições, mas, ainda assim, não é o ideal. Ainda mais com a vida que tenho, trabalhando o dia inteiro e cheia de outras responsabilidades. Além de viajar muito. Se eu tivesse um bichinho, não poderia simplesmente bater a porta de casa e voar as tranças.

No entanto, de alguma forma, o desejo tem aflorado novamente, depois de muitos anos. Talvez se deva ao fato de ter reencontrado o amor de uma forma muito verdadeira e estar construindo realmente um lar e uma família. Provavelmente tenha influência relevante. Entretanto, ainda não estou bem certa e isso se deve aos motivos já citados: morar em um apartamento, ficar fora de casa a maior parte do tempo, viajar bastante. Mas basta ver um gatinho para meu coração se derreter…

O gato que tocou meu coração mais recentemente em Colonia Del Sacramento no Uruguai

O resgate da “necessáire” (ou seria frasqueira?)

 Há alguns dias, fiz um post acerca da minha dificuldade em fazer malas, onde eu contava que meu amado marido brinca que minha necessáire é praticamente uma outra mala (leia aqui). Eis que, durante nossa viagem de férias, ironicamente, ocorreu um fato que permitiu que eu me vingasse dessa brincadeirinha dele.

Uma amiga que recentemente havia estado em Punta Del Este tinha esquecido no hotel em que se hospedou sua necessáire. Sabendo que estávamos a caminho de lá, me pediu para resgatá-la pois ela estava repleta de ítens femininos e pessoais de maior necessidade (todas nós sabemos como é isso e o quanto nos são valiosos). Diante da minha afirmativa, ela fez contato com o hotel para avisá-los de que eu faria o resgate e me passou os dados necessários para  cumprir a missão.

Então, quando estávamos em Punta Del Este, fomos até o La Capilla, simpática e charmosa pousada onde, dizem, já teriam se hospedado pessoas interessantes como Vinícius de Moraes (há uma bancada repleta de fotos de artistas e celebridades – sendo que estes nem sempre são interessantes, diga-se de passagem). Rapidamente fomos atendidos e esclarecido nosso objetivo, me entregaram a valiosa necessáire de minha amiga. Agradeci, quase não podendo conter o sorriso irônico ao perceber o tamanho do objeto. Essa sim é praticamente uma outra mala! Coloca a minha necessáire na categoria das compactas! Trata-se de uma legítima frasqueira!

Fui obrigada a olhar meu marido e dizer, entre risos, o seguinte: “Bem, meu amor, e você diz que a minha necessáire é grande…” E, evidentemente, a registrar o momento com uma foto.

E para comprovar que a minha ficou enquadrada na categoria das compactas, ei-la:

Acho que, a partir de agora, não precisarei mais ouvir que a minha necessáire é quase outra mala! Afinal, quase sempre, ela cabe dentro da minha mala!

P.S.: Fê querida, não houve o menor problema em resgatar a tua frasqueira, mas tu me conheces: me arrisco a perder a amiga, mas não perco a piada!